해외 바이어가 선호하는 한국 전통차 상품 포맷 분석

서론: 제품이 아닌 ‘구성’이 팔린다 — 전통차 수출의 핵심은 포맷이다

세계 시장에서 전통차에 대한 관심이 확대되고 있습니다. 건강 기능성, 웰니스 콘텐츠, 그리고 K-푸드 트렌드가 확산되며 한국의 전통차도 글로벌 무대에서 주목받고 있습니다. 그러나 아직까지 수출 품목으로 자리 잡은 전통차는 많지 않고, 수출 물량도 제한적입니다. 이유는 단순하지 않습니다. 제품의 효능이나 원료의 질이 나쁘지 않음에도 불구하고, 바이어가 실제로 선택하는 기준은 ‘맛’이 아니라 ‘포맷’, 즉 상품의 구성, 패키지, 유통 형태, 가격 범위, 현지 소비 트렌드에 맞춘 형식에 달려 있기 때문입니다.

해외 시장에서는 식품과 음료가 단순히 기능성만으로 유통되는 것이 아니라, 문화적 적합성·유통 편의성·가격 경쟁력·스토리텔링 가치까지 포함된 포맷으로 이해됩니다. 따라서 전통차를 글로벌 시장에 성공적으로 진입시키기 위해서는, 원료보다 더 중요한 요소로 상품 포맷에 대한 전략적 분석과 대응이 필요합니다.

이 글에서는 실제 해외 바이어와 수출 거래사례, 전시회 피드백, 플랫폼 리서치를 기반으로, 해외 바이어가 어떤 한국 전통차 포맷을 선호하는지에 대해 구체적으로 살펴보고자 합니다.

 

 

 

바이어는 무엇을 보고 판단하는가? — 구매 결정 요인 분석

바이어는 단순히 ‘좋은 차’나 ‘유명한 차’를 수입하는 것이 아닙니다. 그 차가 자국 소비자에게 팔릴 수 있는지, 유통과 관리가 쉬운지, 포장과 인증이 완비되어 있는지, 현지 법규에 부합하는지를 종합적으로 따집니다. 이를 정리하면 다음의 5가지 요소로 요약할 수 있습니다:

1. 표준화된 패키지와 정확한 성분 표시
   – 전통차 제품의 원산지, 함량, 영문 성분 라벨, 알레르기 표시 등이 명확해야 하며, 규격화된 용량이 중요합니다.
2. 현지 유통에 적합한 유통기한과 보관 조건
   – 냉장보관이 필요 없는 건조 형태나, 긴 유통기한을 확보한 파우치/티백 형태가 선호됩니다.
3. 소매 유통가 기준 1개당 USD 5~12 범위
   – 프리미엄 시장이라도 진입 초기에는 고가 제품보다 중저가 대중형 제품이 환영받습니다.
4. 현지 트렌드에 부합하는 키워드 연계성
   – 수면, 다이어트, 스트레스 완화, 항산화, 노카페인 등의 기능성이 바이어의 설명서에서 중요 키워드로 작용합니다.
5. 스토리텔링이 가능한 브랜드 또는 제품 기획력
   – 단순히 ‘감잎차’보다 ‘한국 충청도 농가에서 수확한 감잎을 저온 발효한 차’와 같은 이야기성이 포함된 제품이 훨씬 주목받습니다.

이런 판단 기준은 바이어가 바이어에게 전달할 수 있는 ‘설명력’의 유무에 달려 있습니다. 결국 바이어는 유통사이자 마케터이며, 팔기 쉬운 포맷을 우선 선택할 수밖에 없습니다.

 

 

 

해외에서 선호되는 전통차 상품 포맷 유형 5가지

전통차는 액상, 분말, 건조, 티백 등 다양한 포맷이 존재하지만, 해외에서 실제 반응이 좋았던 포맷은 몇 가지 특정한 형태로 집중되어 있습니다.

1. 스틱형 분말 차

• ✔ 대표 제품: 티젠 콤부차, 오설록 워터플러스
• ✔ 이유: 물만 있으면 바로 마실 수 있고, 유통기한이 길며 무게가 가볍다.
• ✔ 소비자 반응: 젊은 층은 보틀에 넣고 흔들어 마시는 형태를 선호함.

2. 개별 포장 티백 차 (10~20입)

• ✔ 대표 제품: 오설록 블렌딩 티 시리즈
• ✔ 이유: 위생적이고 휴대 가능하며, 1인 소비 시대에 부합
• ✔ 바이어 피드백: ‘티백은 글로벌 표준이다’는 말이 있을 정도로 보편적

3. 콜드브루 허브차 파우치 (냉침 가능)

• ✔ 대표 제품: 일본 루이보스 냉침차 시리즈와 유사
• ✔ 이유: 여름철 판매 강세, 기존 차 문화와의 차별화가 쉬움

4. 디스플레이형 기프트 세트

• ✔ 용도: 면세점, 고급 마켓, 기념품 채널
• ✔ 예시: “사계절 4종 전통차 기프트 박스” / “다도 키트 포함 세트”
• ✔ 장점: 가격대 상승 가능 / 선물용 수요 집중

5. 구독형 묶음 패키지 (30일 루틴 티)

• ✔ 트렌드: 요가, 명상, 웰니스 등 라이프스타일 중심 구독
• ✔ 구성: 하루 1포씩 마시는 30일 루틴 → 기능성 중심 콘텐츠화 가능
• ✔ 활용법: “수면 차 루틴”, “디톡스 루틴”, “감정 안정 루틴” 등

 

 

주요 수출국 별 선호 포맷과 사례 비교

미국

• 포맷 선호: 스틱형 분말, 콤부차, 무카페인 티백
• 키워드: no caffeine, detox, gut health
• 예시: 티젠 콤부차가 BTS 팬 커뮤니티를 타고 입소문으로 확산

일본

• 포맷 선호: 냉침차, 티백, 전통 다기 세트 포함형
• 키워드: 저자극, 발효, 몸을 따뜻하게 해주는 차
• 특이사항: ‘다도’와 연결된 콘텐츠가 효과적

동남아 (싱가포르·말레이시아·태국)

• 포맷 선호: 디톡스·미용 중심의 분말 스틱
• 키워드: 슬리밍, 피부 개선, 장 건강
• 유통 채널: Shopee, 라자다, 뷰티 플랫폼 연계

유럽 (프랑스·독일 등)

• 포맷 선호: 유기농 인증 티백, 블렌딩 허브티
• 키워드: 오가닉, 내추럴 힐링, 스몰배치 수제차
• 필수요소: 유럽 인증(BIO, HACCP, VEGAN 등) 확보

중동

• 포맷 선호: 무알콜·할랄 인증 보유한 티백차
• 키워드: 힐링, 한방, 저당, 천연
• 주의사항: 모든 성분의 ‘할랄 인증’ 및 명확한 알레르기 표기 필요

 

 

결론: 상품 자체보다 ‘포맷이 브랜드’를 만든다

전통차의 수출 성공은 맛이나 원료보다도 어떤 형식으로 구성되었느냐, 어떤 메시지와 포장을 통해 바이어에게 전달되느냐에 달려 있습니다. 지금까지 성공한 전통차 제품들은 하나같이 현지 바이어가 판매하기 쉬운 구조, 전달하기 좋은 콘셉트, 수익이 명확한 가격대를 갖추고 있었습니다.

또한 바이어는 브랜드보다는 제품 단위의 스토리를 먼저 접하기 때문에, 단일 차가 아닌 기능 기반의 블렌딩 티, 사계절 테마 패키지, 라이프스타일 연계 루틴 세트와 같은 구조로 제안할수록 선택 가능성이 높습니다.

한국 전통차는 충분한 경쟁력을 가지고 있습니다. 다만 그 경쟁력은 제품의 속성에 머물지 않고, 그것을 감각적으로, 실용적으로, 매력적으로 전달하는 상품 포맷의 기획력에 따라 완성됩니다.

 

 

 

📌 요약 정리 

• 해외 바이어 전통차 선호 포맷
• 전통차 수출 전략
• 한국 전통차 유통 상품화
• 전통차 티백 vs 분말 스틱 비교
• 글로벌 건강차 트렌드
• 바이어가 좋아하는 차 브랜드 포장
• 기능성 전통차 포맷 추천